1. Esmer şekeri sıcak suyla eritin, ılık bekledikten sonra mayalı kuru üzümleri ekleyin
2. Un ekleyin
3. İnce değil kalın bir hamurla karıştırın, aksi takdirde yapışkandır ve yenemez.
4. Buharlı bezle buharlayıcıya dökün, bez ıslak olmalıdır. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde servis yapın.
5. Yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin, kaynatın, buhar çok büyük.
6. Açıkça açın.
7. Parçalara ayırın
8. Yana bakın, fena değil