1. Mısır unu ve unu bir leğene koyun ve iyice karıştırın
2. Kuru mayayı çözmek için ılık su kullanın ve hamuru macun haline getirin
3. Hamuru yoğurarak çok sert olmayan pürüzsüz bir hamur haline getirin
4. saçı iki kat daha büyük yapın, kalıbın yan tarafına daha az yağ dokunun ve tencereden çıkarken yapışmayın
5. En sevdiğiniz kırmızı hurmaları veya kuru üzümleri koyun
6. Tencereyi yüksek ateşte yarım saat buharda bekletin