Kızılcık, Kırmızı Hurma ve Kuru Üzüm Esmer Şekerli Saç Pastası - Yemeği
1.1 Esmer şeker (esmer şekeri açmak için sıcak su kullanın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk tutun) Esmer şekeri tercihinize göre koyun.
2. Kırmızı hurmalar, kızılcık, kuru üzüm, birkaç parça küp küp doğrayın
3. İçine esmer şekerli su, kırmızı hurma, kuru üzüm ve yaban mersini koyun ve karıştırın (yumurta yemeyi seviyorsanız, yumurta da koyabilirsiniz) haha bu resim güzel değil
4. Kabartma tozunu ılık suyla karıştırın (su sıcaklığı elle test edilebilir ve maya tozunu sıcak eller olmadan koyabilirsiniz, biraz şeker koyabilirsiniz, mayalanması daha kolaydır)
5. Hazırlanan mayayı leğene dökün, tekrar karıştırın, leğeni değiştirin, yan taraftaki yemeklik yağa değdirin ve leğene dökün.
6. Film ve mayayla kaplayın
7. Yaklaşık iki saat, bazıları bir saat, neredeyse iki kat büyüklüğünü ve bal peteği şeklini almasını izleyin Kalan kırmızı hurmaları, kuru üzümleri ve kızılcıkları üstüne koyun.
8. Tencereye soğuk su koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, beş dakika daha bırakın ve dışarı bırakın.
9. İçi de oldukça iyi
