Sandviç sığır eti
300 gram
Çin lâhanası
300 gram
Tel şehriye
100 ml
Shiitake
200 g
donmuş tofu
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 5 gr, zencefil, 5 gr, sarımsak, iki diş toz biber, 1 gr Sandviç güveç uygulaması 1 Malzemeler: sandviç dana eti, lahana, mantar, erişte, donmuş soya peyniri Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, zencefil, kırmızı biber, frenk soğanı, toz biber, hafif soya sosu, tavuk özü 2 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın, shiitake mantarlarını yıkayın ve hafif tuzlu su kabarcığı ile kesin ve donmuş tofuyu parçalara ayırın 3 Şehriye soğuk su, zencefil ve sarımsakla yıkayın, yıkayın ve dilimleyin, kırmızı biberi yıkayın ve küpler halinde doğrayın, frenk soğanı yıkayıp kıyın 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve koku için zencefil ve sarımsağı karıştırın 5 Koku elde etmek için lahana ve shiitake mantarlarını karıştırın 6 Dondurulmuş soya peyniri, hafif soya sosu ve tuz ekleyerek bir sos tadı elde etmek için kızartın 7 Su veya et suyu ekleyin, şehriye ekleyin ve kaynatın 8 Kumu ve doğranmış biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Üzerine doğranmış frenk soğanı serpin