tatlı patates
1/2 parça
Aksesuarlar Havuç 1/2 jambon, 1 küçük parça yeşil biber, 1 mantar, 4 yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, biraz şeker, biraz susam yağı Renkli yam küpleri nasıl yapılır 1 Yamın soyulması ve yıkanması 2 Bir kez doğrayın ve tuzlu suya batırın 3 Havuçları yıkayın ve doğrayın 4 doğranmış jambon 5 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın. 6 Mantar ıslatılır, yıkanır ve büyük küpler halinde kesilir 7 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve ince dilimlenmiş zencefil 8 Tencerede yağ sıcakken yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar 9 Sonra küp şeklinde doğranmış yam ekleyin ve birkaç dakika karıştırın 10 Havuç ve doğranmış jambonu ekleyin 11 Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve mantarı iyice karıştırın 12 Tuz, tavuk özü, tadına şeker ekleyin, tencereden çıkarmak için birkaç damla susam yağı damlatın