Malzemeler
un
300 gram
Su
155 g
Maya
3g
domuz eti
160 g
soğan
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, soya sosu, yemeklik şarap, yumurta, 1 susam yağı, susam yağı, yeşil soğan
Dilin ucunda kızarmış çörek pişirme yönteminin deşifre edilmesi 21 Önce erişteleri yapın ve mayayı suda eritin
2 Sonra unun içine dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Bu sırada et dolgusunu yapın, tuz, tavuk özü, soya sosu, beş baharat tozu, domuz eti dolgusuna şarap pişirin
4 Sonra bir yumurtaya çırpın ve tek yönde karıştırın
5 İyice karıştırdıktan sonra doğranmış soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Sonra üzerine biraz susam yağı ekleyin ve et dolgusu hazır
7 Plastik sargı ile örtün ve boyutunun yaklaşık 2 katı kadar fermente edin
8 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, havayı boşaltın ve yaklaşık 18 gramlık küçük bir hamur haline getirin.
9 Sonra her birini yuvarlayın
10 Küçük bir hamur alın, yuvarlak bir kabuk haline getirin, etle sarın ve bir çörek şeklinde yoğurun
11 Her şeyi iyi yapın
12 Tencereye yağ ekleyin, tencerenin altındaki alevli kırmızı nokta sabit kırmızıya dönerek en iyi pişirme sıcaklığının yaklaşık 180 ° C olduğunu gösterir ve yağlı dumanı önlemek için malzemeleri koymaya başlayın.
13 Çörekler koyun ve altı kızarana kadar kızartın
14 Sonra ılık suya dökün, su çöreğin yaklaşık 2 / 3'ü kadar!
15 Örtün ve pişirin
16 Su neredeyse kuruyunca kapağı çıkarın ve üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Midye Lif Kabağı Çorbası
-
- Mantar küçük tecavüz
-
- Mor Tatlı Patates Hanamaki Mantou
-
- Kızarmış Loach
-
- Salatalık Tremella Çorbası
-
- Kamkat Meyve ve Sebze Suyu
-
- Sebzeli ve yumurtalı erişte
-
- Domuz İpi Salatası ve Deniz Yosunu Pilavı
-
- Karışık pilav
-
- Kış Kavun Bacon Klip
-
- Leisha Tangyuan
-
- Bira ile Kızarmış Domuz Eti
