g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susamlı ve Fıstıklı Melaleuca Soslu Krep - Yemeği

Çok farklı katmanlara sahip çok basit ve lezzetli bir kahvaltı pastası Aslında, küçük bir numara kolayca katmanlamayı sağlayabilir. Fıstık ezmesi, susam ezmesinin tadı ile harmanlanır ve sos bakımından zengindir. 2 kişi için uygundur. Sade un 300 gram kaynayan su 160 gram soğuk su 30 g Tahin 1 kepçe fıstık ezmesi 1 kepçe sıvı yağ 2 kaşık tuz 1 kepçe susam Yarım kaşık

Aşama 1

Karıştırma kabına 300 gram sade unu tartın.

Adım 2

Önce altını kaynar suyla haşlayın, ardından erişteleri bir top oluşturmak için hafifçe yoğurun. Erişteler şu anda hala nispeten kurudur.

Aşama 3

Ardından soğuk su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve bir süre dinlenin.

4. adım

Küçük bir kaseye tahini, fıstık ezmesini, yağı ve tuzu koyun.

Adım 5

İyice karıştırın ve sos ve yağ tamamen karıştırılır.

6. Adım

Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası üzerine ince bir tabaka yağ sürün.

7. Adım

Hamuru avucunuzun içinde yavaşça bastırın.

8. Adım

Ardından, doğrama tahtası ile aynı boyutta ince dilimler halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın.

9. Adım

Karışık sosu rulo hamurun üzerine eşit şekilde yaymak için bir fırça kullanın.

10. adım

Sonunda biraz beyaz susam serpin.

11. adım

İşte nokta geliyor: Kıvrılmış hamuru bir N bıçakla puanlamak için keskin bir bıçak kullanın. Daha fazla katman isterseniz, birkaç tane daha kullanabilirsiniz. Sonraki işlemleri kolaylaştırmak için hamurun iki ucunu kesmemeye dikkat edin.