Limon Aromalı Tereyağlı Kek - Yemeği
"Mis kokulu limon kokulu küçük bir pasta. İçeri girdiğim an, yardım edemedim ama ona aşık oldum." Malzemeler
- Hafif krema 140 gram
- Pudra şekeri 65 gram
- Yumurta 130 gram
- Düşük glütenli un 130 gram
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 3 gram
- limon kabuğu 1 parça
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze limon alın, kabuğunu alın ve beyaz kısımdan ayrılmadan mümkün olduğunca cildi inceltin.
-
2 İnce parçalara ayırmak için bir mutfak robotu kullanın.
-
65 gram ince şekere 3140 gram çırpılmış krema ekleyin ve şeker eriyene ve çırpılmış krema koyulaşana kadar elle çırpın.
-
4130 gram yumurtayı çırpın.
-
Bir dahaki sefere eklemeden önce çırpılmış kremaya 5 dakika ekleyin ve her seferinde iyice karıştırın.
-
6'dan sonra, 100 gram düşük glütenli unu ve 3 gram kabartma tozunu eleyin.
-
7 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
-
8 Kalan 30 gram unu kıyılmış limona ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Kıyılmış limon ve un karışımını önceki hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
-
10 Bu şekilde meyilli hazırdır.
-
11 Karışık hamuru tek kullanımlık bir sıkma torbasına koyun.
-
12 Kalıba dikkatlice sıkın,% 70 dolu olacaktır. (Wunuo 6 içi boş yuvarlak kalıp kullandım ve iki tabak pişirdim)
-
13 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin. (Changdi CRTF30W)
-
14 bitmiş ürün Şekil 1.
-
15 bitmiş şekil 2.
-
16 Tamamlandı Şekil 3.
