Malzemeler
Yapışkan pirinç
250 g
domuz eti
200 g
havuç
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, soya sosu, beyaz şarap, zencefil
Kalın bağırsağı yapışkan pirinçle doldurma 1 Malzemeler: havuç, domuz eti, domuz bağırsağı
2 Havuçları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Domuz eti doğrayın ve zencefil, beyaz şarap, soya sosu ve fıstık yağı ile iyice karıştırın
4 Domuz bağırsağını yıkayın ve bir kenara koyun.
5 Doğranmış havuçları ve domuz etini bir tavaya koyun ve kızartın
6 Domuz eti rengini değiştirene kadar kızartın, yapışkan pirinç ekleyin ve kızartın
7 Yapışkan pirinç, havuç ve domuz eti iyice karıştırıldıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
8 Kalın bağırsağın her iki ucundan kızarmış yapışkan pirinci dökmek için küçük bir kaşık kullanın
9 Doldurduktan sonra, büyük domuzun her iki ucunu bir ip ile bağlayın
10 Bir pirinç pişiricisine koyun, sonra büyük domuzun patlamasını önlemek için üzerinde küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın ve ardından kalın bağırsağın yüzeyiyle aynı seviyede olan suya koyun.
11 Kokuyu kokladıktan ve pirinç pişiricinin gıcırdadığını duyduktan sonra, gücü kendiniz kesin. On dakika sonra çıkarılabilir
12 Bölümlere ayırın ve servis yapın
-
- Susamlı Çörekler
-
- Darı kabak lotus tohumu yulaf lapası
-
- Tavada kızartılmış tofu ve acı biber ile kızartılmış sarımsak filizi
-
- Yulaf ezmeli ekmek
-
- Körili Mısır Karidesi
-
- Maş Fasulyesi Gevreği
-
- Çikolata desenli kek rulosu
-
- Sarımsaklı ekmek
-
- Kabak Dolgulu Ekmek
-
- Kıyılmış lahana
-
- Mantarlı tofu
-
- Melaleuca Çıtır Bisküvi
