Aksesuar tuzu 1 tutam maya 2 gr un 150 gr şeker 20 gr dekoratif un uygun miktarda su 200 gr
Yulaf ekmeği yöntemi 1. Orta çeşitte, yani başlangıç, yardımcı maddeler listesindeki malzemeler dekorasyon için un ve tuzdan çıkarılır ve hamur yarı akışkan bir hamur haline getirilir.
2 Buzdolabına koyun ve bir gecede mayalayın En iyi fermantasyon süresi yaklaşık 16 saattir Çevrimiçi aramanın öğrenme deneyimi.
3 Yulaf tanelerini hafifçe yıkayın, su ilave edin ve pişirin. Yulaf ezmesi taneleri büyüyor ve çatlaklarla çiçek açıyor.
4 Ana ve yardımcı malzemeler tamamen bir grup halinde birleştirilir.
5 Hamuru iki kat büyüklüğünde ısıtın ve mayalayın.
6 Hamur tamamen tükenir ve ardından rahatlamak için küçük toplara bölünür.
7 Hamurun bir kısmını alın ve uzun bir şekilde açın.
8 Hamuru zeytin şekline getirin.
9 Hazırlanan yulaf ekmeğinin çiğ embriyosu tekrar fermente edilerek büyür. Süslemek için yüzeye biraz un serpin ve son olarak hamurun ortasında bir kesim yapın.
10170 ° C'deki önceden ısıtılmış fırına koyun, orta katman yaklaşık 20 dakika olacak ve yüzey altın renginde olacaktır.
