Mantar
50 gram
Enoki mantarı
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: 10ml susam yağı, 3g tuz, 3g yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda MSG Enoki mantarını mantarla haşlama 1 Önce enoki mantarını yıkayın. 2 Sıcak suda kaynatın. 3 Suyu çıkarın ve kontrol edin. 4 Tencereye su koyun, tencereye yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 5 Mantarı seçip yıkayın ve tencereye koyun. 6 Enoki mantarlarını tencereye koyun. 7 Yüksek ateşte kaynatın ve 3-5 dakika pişirin. 8 Nişastayı nişasta ile koyulaştırın ve tencereye dökün. 9 Yumurta sıvısını dökün. 10 Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve servis yapmadan önce tadına susam yağı dökün. 11 Bir kaseye koyun ve tadını çıkarın.