havuç
2 parça
Islatılmış mantar
50 gram
Takviyeler, doğru miktarda yağ, tuz ve karabiber, doğru miktarda kurutulmuş karides 50 gr Havuç ve mantar altın kancalı çorba 1 İçindekiler: havuç ve mantar 2 Havuç yıkanır, soyulur ve şeritler halinde kesilir Islatma mantarı yıkayın, sapı çıkarın ve tekrar beyazlatın. 3 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve bir süre temiz suda bekletin 4 Kurutulmuş karidesleri kaynayan bir tencereye koyun, üzerine su dökün 5 Tencereyi örtün ve 20 dakika pişirin 6 Üzerini açın, havuç ve mantar ekleyin ve pişirin 7 Zeytinyağı dökün 8 Tuz ve karabiber serpin 9 Alevi kapatın