Malzemeler
İnci istiridye
50 gram
Yengeç Çubukları
80 g
Yumurta
2 parça
Kartaneleri
30 g
Aksesuarlar XO2 çay kaşığı 1 yeşil soğan 1 kök biber tuzu biraz yağ 1 yemek kaşığı
XO soslu yengeç filetolu çırpılmış yumurta uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri: inci kabuğu, yengeç çubukları, yumurta, kar bezelye, yeşil soğan, XO sos.
2 Yumurtaları çırpın, yengeç çubuklarını filamentlere ayırın, yeşil soğanları doğrayın ve bezelyeleri yıkayın.
3 Uygun miktarda kaynar su kaynatın, inci istiridyesini çorbanın içinde çabucak kaynatın, çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
4 Tavayı tekrar ısıtın, 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, sıvı yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısı ve inci istiridye ekleyin.
5 Yengeç çubuklarını birlikte kızartın.
6 Yumurta yarıya kadar pişince, tadına XO sosu ekleyin.
7 Son olarak, bezelye ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve pişene kadar kavurun.
-
- Baharatlı lahana
-
- Tatlı ve Ekşi Yam
-
- Kaburga ve Choy Sum Çorbası
-
- Marine Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Kelp Kemik Çorbası
-
- Domuz kemiği lapası
-
- Ev yapımı Kanton Sosis
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Ev Yapımı Guiling Macunu
-
- Pretzel Susam Soslu Bisküvi
-
- Kereviz Karidesi
