Malzemeler
Taze Bezelye Tohumları
150 g
Hafif krema
100 gram
Saf süt
120 g
bal
10 g
Şeker
8 g
Jelatin tabletler
2 tablet
Aksesuarlar: 50 gr çırpılmış krema, çilek, uygun miktarda şeker, 4 gr, 2 parça çikolatalı kek
Bezelye muslu kek nasıl yapılır 1 Taze bezelye, temiz, kaynatılmış su, biraz tuz ekleyip 15 dakika pişirin ve bezelyeleri pişirin. Sonra bezelyeyi kullanmak için soyun.
2 Gerekli miktarda bezelye alın ve yaklaşık 50 gram süt ekleyin
3 İnce bir bezelye ezmesi yapmak için duvar kırıcı kullanın.
4 Jelatin tabletleri yumuşatmak için buzlu suya batırın. Buzlu suya batırılmalıdır, aksi takdirde erir
5 Islatılmış jelatin dilimlerini 80 kutu süte koyun ve eriyene kadar ısıtın
6 Çırpılmış bezelye ezmesini süte dökün
7 İyice karıştırın ve bal ekleyin. Bal yerine şeker de kullanabilirsiniz, daha sağlıklı olması için şahsen bal eklemeyi seviyorum
8 Krema şekerli ve akmayıncaya kadar çırpılır. Birlikte 150 gram krema gönderdim, köpekte 100 gram ve dekorasyon için 50 gram kaldı
9 Bezelye sıvısının tamamen soğumasını bekleyin, çırpılmış krema ekleyin
10 Mus sıvısına eşit şekilde karıştırın
11 Daha önce yaptığım çikolatalı kek kalıbıyla aynı boyutta kesildi, toplamda iki tane yaptım
12 Pastayı tabana koyun, üstüne köpük sıvısı dökün, ardından 2 saat buzdolabında bekletin, kurumasını bekleyin
13 Sertleştikten sonra doğrudan yenebilir veya kremalı meyvelerle süslenebilir. Hoş kokulu ve pürüzsüz bezelye köpüğünün tadını çıkarabilirsiniz.
14 Bir kaşık kakao kazın, çok hassas, değil mi?
-
- Tatlı ve Ekşi Yam
-
- Kaburga ve Choy Sum Çorbası
-
- Marine Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Kelp Kemik Çorbası
-
- Domuz kemiği lapası
-
- Ev yapımı Kanton Sosis
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Ev Yapımı Guiling Macunu
-
- Pretzel Susam Soslu Bisküvi
-
- Kereviz Karidesi
-
- Siyah Pirinç ve Kırmızı Hurma Congee
