Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, yeşil soğan, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu
Zencefil ve taze soğanlı haşlanmış tavuk kanadı kökleri 1 Tavuk kanadı köklerini suda bekletin ve kurutun.
2 Zencefili ve yeşil soğanı doğrayın, soğanı soyun ve kavurun
3 Tavuk kanatlarının köklerini biraz tuz, yağ, tatlı patates unu veya mısır nişastası ile marine edin, iyice karıştırın ve zaman izin verirse daha uzun süre marine edin. Sadece birkaç dakika bekledim
4 Tavada ısıtıldıktan sonra tavuk kanatlarının köklerini kızartın.Tavuz edilmişse doğrudan kızartabilirsiniz, ancak tavuk kanadı kökleri marine edilmemişse doğrudan kızartılırsa ihale olur
5 Her iki tarafı hafifçe altın olana kadar kızartın, ardından arpacık soğanı ve zencefil dilimleri ekleyin
6 Biraz istiridye sosu, biraz hafif soya sosu ekleyin
7 Eşit şekilde karıştırın
8 Uygun miktarda su ekleyin, örtün ve orta ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
9 Kapağı açtıktan sonra birkaç damla soya sosu ekleyin.
10 Sonra yeşil soğanı ilave edin, kavurarak suyunu toplayın
-
- Domuz kemiği lapası
-
- Ev yapımı Kanton Sosis
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Ev Yapımı Guiling Macunu
-
- Pretzel Susam Soslu Bisküvi
-
- Kereviz Karidesi
-
- Siyah Pirinç ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Yanmış pirinç balığı
-
- Kurutulmuş Sebze İstiridye Tamburu Yağsız Domuz Congee
-
- Kıyılmış domuz eti ve mantarlı kızarmış patates
-
- Lezzetli tavuk pençeleri
-
- Ev yapımı tatlı fermente pirinç
