Marine Tuzlu Ördek Yumurtası - Yemeği

Malzemeler

Taze ördek yumurtası

30

Aksesuarlar 350g ince tuz 200g yüksek likör

Tuzlu ördek yumurtasını yağda marine etme uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, taze ördek yumurtalarını yıkayın ve cildi kurulayın.

2 Yüksek likörü bir kaseye dökün, ördek yumurtalarını koyun ve çıkarmak için 1 dakika bekletin.

3 Ördek yumurtalarının yüzeyi düzgün ve kalın bir şekilde ince tuzla kaplıdır.

4 İnce tuzla kaplı ördek yumurtalarını streç filmle sıkıca sarın.

5 Her şeyi güneşe bırakın ve 1 saat ılık bir yere koyun, kaldırıp hava geçirmez bir kap veya çantaya koyun ve 20-25 gün serin bir yerde saklayın.

Kaburga ve Choy Sum Çorbası
önceki
Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
Sonraki
Kelp Kemik Çorbası
Domuz kemiği lapası
Ev yapımı Kanton Sosis
Kızarmış balık külçeleri
Ev Yapımı Guiling Macunu
Pretzel Susam Soslu Bisküvi
Kereviz Karidesi
Siyah Pirinç ve Kırmızı Hurma Congee
Yanmış pirinç balığı
Kurutulmuş Sebze İstiridye Tamburu Yağsız Domuz Congee
Kıyılmış domuz eti ve mantarlı kızarmış patates
Lezzetli tavuk pençeleri
To Top