Malzemeler
Tereyağı
50 gram
Pudra şekeri
40 g
Düşük glütenli un
35 g
Takviyeler: Süt 20ml, hindistan cevizi ezmesi 80g, 2 yumurta sarısı
Altın hindistancevizi topu nasıl yapılır 1 Malzemeler: hindistan cevizi, düşük glütenli un, yumurta sarısı, süt, şeker, tereyağı.
2 Tereyağını yumuşatmak için ince şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve hafifçe çırpın (tereyağı biraz büyütülmüş olsun).
3 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Sonra sütü dökün ve iyice karıştırın.
5 Karıştırılmış tereyağına 70 gram kıyılmış hindistancevizi (20 gram yüzeyde bir süre bırakın) ve düşük glütenli un dökün.
6 Elinizle iyice karıştırın ve yavaşça hamur haline getirin (çok fazla yoğurmayın).
7 Küçük bir hamur parçası alın ve yaklaşık 2,5 cm çapında bir top halinde yoğurun. Topu hindistancevizi ezmesi içinde yuvarlayın, böylece topun yüzeyi hindistancevizi ezmesi ile eşit şekilde kaplanır.
8 Tüm küçük topları yapmak için bu yöntemi uygulayın, bunları kalay folyo veya yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun ve pişirme için önceden ısıtılmış fırına gönderin.
9 Fırının ortasında 180 derece, 15-20 dakika yukarı aşağı ısıtın, yüzey altın olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin.
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Salatalık ve Yumurta
-
- Sakura Ortanca Çörek
-
- Çatlak Gevrek
-
- Üzümlü Cevizli Muffin
-
- Yumurta Sarılı Kek
-
- Kızılcık Peynirli Çörekler
-
- Limonlu Ezmeli Kek
-
- Havuç Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Mantarlı Kızarmış Havuç
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Kırmızı Fasulye Şifon Kek
-
- Hindistan Cevizli Kiraz Reçeli Kek Rulo
