Malzemeler
Yumurta
4
Hindistan cevizi sütü
40 g
Düşük glütenli un
40 g
Kiraz reçeli
2,8 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40g tuz 1g beyaz şeker 40g
Hindistan Cevizi Vişne Reçeli Pasta Rulosu 1 Malzemeleri hazırlayın, yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın, yumurta sarılarına hindistan cevizi sütü, 10 gr şeker ve mısır yağı ekleyin.
2 Yumurta beyazları, köpük kalınlaşana kadar elektrikli çırpma teli ile dövüldüğünde 10 gr şeker ekleyin.
3 Hassas bir duruma gelinceye kadar çırpıldığında 10 gr şeker ekleyin.
4 Çizgiler göründüğünde kalan 10 g şekeri ekleyin.
5'ten 9'a kadar gönderin ve küçük bir kancayı kaldırın.
6 Yumurta sarısına hindistan cevizi sütü, 10 gr şeker ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
8 Hiçbir parçacık pürüzsüz olmayana kadar karıştırın. Doğrudan elektrikli bir çırpma teli ile yendim ve 1. vites eşit şekilde atıyor.
9 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna almak için bir spatula kullanın, leğenin dibinden çevirmek için bir spatula kullanın ve kesip karıştırarak iyice karıştırın.
10 Daha sonra eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün, bir spatula kullanarak leğenin dibinden yavaşça yukarı kaldırın ve eşit şekilde karıştırmak için hızlıca karıştırın (çok miktarda protein köpüğünden ve hamurdan kaçınmak için dairesel hareketlerle karıştırmayın. Tendonlar)
11 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün.
12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına orta seviyeye koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin ve yüzeyi renklenene kadar 210 derecede 10 dakika pişirin. Pişmiş kek rulosu resimde gösterilmiştir.
13 Kek rulosunu ısınıncaya kadar fırın filesinin üzerine baş aşağı koyun, ardından sıcakken yağlı kağıdı yırtın.
14 Bir parça temiz yağlanmış kağıt alın ve yağlanmış kağıdın üzerine koyun.
15 Kiraz reçelini kek yüzeyine eşit olarak yayın.
16 Pastayı yuvarlayın ve yağlanmış kağıtla sarın.
1730 dakika sonra yağlı kağıdı çözün ve kek rulosu hazırdır.
18 Dilimleyin ve servis yapın.
-
- Kurabiye bisküvileri
-
- Havuç Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ananaslı Kek
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Kabak
-
- Gökkuşağı Mousse
-
- Meksika ekmeği
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Tecavüz çiçekleri ile karıştırılarak kızartılmış mantar
-
- Sarımsaklı Lahana ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Angry Birds Buzlu Kurabiye
-
- Maş Fasulye Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Patlıcan ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
