Malzemeler
Çim sazan kuyruğu
380 g
Takviyeler: yağ, tuz, tempe, yeşil soğan, yemeklik şarap, beyaz şarap, zencefil, sarımsak, şeker, hafif soya sosu, koyu soya
Suyu tempeh sosunda kızartma yöntemi 1 Kolay saksı yapmak için balık kuyruklarını kendi tenceremin büyüklüğüne göre kestim ve balık kuyruklarını eşit olarak 4 eşit parçaya böldüm
2 Zencefil dilimlerini ve beyaz şarabı bir leğene koyun ve 2 saat marine edin
3 Baharatı hazırlayın
4 Yağı sıcak bir tavaya dökün, yağı 6 dakika ısıtın ve balık kuyruklarını ekleyin
5 Deri hafif sararıncaya ve toplanın
6 Baz yağı tekrar dökün, ılık yağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
7 Balık kuyruklarını ekleyin, biraz pişirme şarabı dökün
8 Bir kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık koyu soya sosu ekleyin
9 Kaynar su ekleyin, su ve yiyecek miktarı eşittir
10 Üstünü örtün ve bir dakika kaynatın, ardından 2 dakika orta kısık ateşe çevirin
11'den sonra açın, ateşe uygun miktarda şeker ekleyin
12 Yoğun suyu aldıktan sonra alevi kapatın
13 Bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- İstiridye ile kurutulmuş lahana
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Kızarmış frenk soğanı ile karides ruloları
-
- Siyah Fasulye Soslu Midye
-
- Lahana sarılı et
-
- Balkabağı çantası
-
- Japon Balığı Songhua Yumurtası
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Ördek Kanı
-
- Kızarmış Mushu Eti
-
- Kızarmış erişte ve kızarmış kekler
-
- Lahana kutusu
-
- Yoğurt meyvesi balıkçılığı
