Pırasa ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Pırasa yıkayıp doğrayın.
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın.
3 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Sonra doğranmış pırasayı ekleyin.
5 Tencereye sıvı yağ ilave edin, sıvı yağ biraz ısındıktan sonra pırasa ve yumurta sıvısını dökün ve yumurta sıvısı biraz katılaştıktan sonra karıştırarak kavurun, yaklaşık iki kez tencereden çıkacaktır.
