Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 25g Maya 5g Soda tozu 5g Siyah susam tohumları Orta miktarda kuru üzüm Orta miktarda wolfberry Orta miktarda yemeklik yağ Kuru üzümlü kek nasıl yapılır 1 Bir kaseye un koyun 2 Şeker ekleyin 3 Maya ekleyin 4 Kabartma tozu ekleyin 5 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın 6 Karıştırırken biraz ılık su dökün 7 Pürüzsüz bir hamur haline getirin 8 Fermantasyon için nemli bir bezle örtün 9 Yapışmayı önlemek için kalıbın etrafına biraz yemeklik yağ sürün 10 Mayalanmış hamuru kalıba koyun ve düzleştirin 11 Siyah susam koyun 12 Kuru üzümleri yerleştirin 13 Kurt üzümü yerleştirin 14 İkinci atış için tekrar nemli bir bezle örtün 15 İstenilen seviyeye geldiğinde, bir buharlayıcıda soğuk suda 20 dakika buharda pişirin; ocağı 5 dakika kapatın ve ardından kapağı açıp çıkarın.