Çin lâhanası
1000 g
un
800 g
Yardımcı maddeler: bitkisel yağ, doğru miktarda Himalaya tuzu, doğru miktarda domuz eti, doğru miktarda on üç tütsü, biraz susam yağı, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda zencefil, sarımsak, yeşil soğan, hafif soya sosu, doğru miktarda Lahana kutusu uygulaması 1 Malzemeler: lahana, un, domuz eti, zencefil, sarımsak, yeşil soğan. 2 Sıcak su hamuruyla yoğurun ve bir süre uyandırın. 3 Domuz etini küçük küpler halinde kesin ve mısır nişastası, on üç baharat, hafif soya sosu ve susam yağı ile marine edin. 4 Doğranmış lahanayı haşladıktan sonra ekleyin ve karıştırın. 5 Son olarak, doğranmış zencefil, sarımsak, soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırın, biraz Himalaya tuzu ekleyin ve kutu dolgusu kutuyu başlatmak için hazırdır. 6 Hamuru hazırlayarak cildi açın. 7 Kutu adımlarda gösterildiği gibi yapılır. 8 Tavayı ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve bir süre yüksek ateşte kızartın. 9 Uygun miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşe çevirin. 10 Altın kahverengi olana kadar iki tarafı da kızartın.