Saf süt
200 ml
Jelatin tabletler
2 tablet
Hindistan cevizi sütü
200 ml
Yardımcı maddeler: Hindistan cevizi, beyaz şeker, yoğunlaştırılmış süt, doğru miktarda Hindistan Cevizi Sütü Jeli 1 Jelatin dilimlerini küçük parçalar halinde kesin, yumuşatmak için buzlu suya batırın. 2 Süte uygun miktarda şeker ekleyin. 3 Hindistan cevizi sütünü süte ekleyin. 4 İki kaşık yoğunlaştırılmış süt ekleyin. 5 Sütü ve hindistancevizi sütünü ocağa koyun, karıştırın ve ısıtın. 6 Yumuşatılmış jelatin pullarını sütlü hindistan cevizi sütüne koyun. 7 Jelatin dilimleri eriyene kadar karıştırın. 8 Taze saklama kutusunun iç katmanına bir kat plastik sargı yayın, ardından hafif soğuk süt sıvısını dökün ve katılaşana kadar buzdolabına koyun. 9 Kavrulmuş muhallebiyi çıkarıp parçalara ayırın ve ardından hindistan cevizi ezmesine koyun.