Yapışkan pirinç
655 g
börülce
60 g
Takviyeler, kabuğu yoğurma, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda alkali 15g Ningbo börülce köfte uygulaması 1 Malzemeler: börülce (ıslatılmış ve yıkanmış), yapışkan pirinç (yıkanmış), alkali 2 kabuğu sıkıştırın 3 Alkali ısıtın ve soğumaya bırakın. 4 Alkali suyu yapışkan pirince dökün. 5 Daha sonra ıslatılmış ve yıkanmış börülceleri birleştirin. 6 İyice karıştırın. 7 Kabuğu alın ve her iki taraftaki kıvrılmış kısımları zong halat olarak kullanmak için yırtın ve hasarlı kısımları makasla kesin. 8 Sonra, bir huni şekline getirin, börülce yapışkan pirinci koyun ve sıkıştırın. 9 Paketlemek için resimdeki adımları izleyin. 10 Kahverengi bir ip ile bağlayın. 11 Sonra düdüklü tencereye koyun. 12 Biraz temiz su ekleyin. 13 Kapağı kapatın, ocağı kapatın ve SAIC'de yaklaşık 10 dakika buhar kalmayıncaya kadar pişirin ve ardından tekrar pişirin ve bunu iki kez tekrarlayın. 14 Son olarak kapağı açın ve çıkarın. 15 Kabuğu soyun ve sıkıştırın, yumuşak şeker serpin, yemeye hazır hale getirin.