yumurta sarısı
4
protein
5
Süt
55 g
Mısır yağı
35 g
şeker
40 g
Düşük glütenli un
70 g
Yardımcı maddeler Doğru miktarda yam, sarı şeftali, doğru miktarda kiraz Sarı şeftalili yam kek ruloları nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını çırpın, mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından süt ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin 2 Düşük glütenli unu eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın 3 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, üç kez şeker ekleyin, nemli köpürene kadar çırpın, yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 4 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 5 Fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt yayın, hamuru dökün, spatula ile düzleştirin, kabarcıkları çıkarmak için masaya vurun 6 Orta tabakayı 130 dereceye kadar ısıtın, yaklaşık 30 dakika içinde tamamen pişecektir.Pişirdikten sonra yağlı kağıdı çıkarın ve ısınana kadar kurumasını bekleyin. 7 Bir kat yam çamuru yayın 8 Sarı şeftalileri yerleştirin 9 Pastayı sarın ve şekillendirin, soğutulduktan sonra kesin ~