un
350 g
Süt
130 ml
Yoğunlaştırılmış süt
40 ml
Yumurta
1 parça
tuz
3g
Maya
3g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi dolması, biraz kırmızı fasulye ezmesi, biraz susam Hindistan cevizi ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Yoğurmak için ekmek kovasına tereyağı dışındaki malzemeleri koyun, ikinci kez şehir içinde tereyağı koyun ve fermantasyonu bitirin. 2 Fermantasyondan sonra egzoz gazını çıkarın 3 Geniş bir daire oluştur 4 Hindistan cevizinin yarısını ve kırmızı fasulye ezmesinin yarısını 5 rulo 6 küçük parçalar halinde kesin 7 Fırın tepsisine susam tohumlarını koyun 8 Fermantasyon için ekmek bölümünü fırına koyun 9 Yumurta sıvısını yayın ve fermantasyondan sonra susam serpin 10 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin