Malzemeler
un
500 g
Kurutulmuş karides
100 gram
Beyaz turp
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, monosodyum glutamat
Karides kabuğuyla rendelenmiş turplu turta uygulaması 1 İyi hamurla hazırlayın. 500 gr una yaklaşık 330 gr su ekleyin.
2 Beyaz turpu soyun ve kurutulmuş karidesleri suyla yıkayın.
3 Beyaz turpu ipekle ovalayın ve 20 dakika tuz kullanın.
4 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
5 Yağı tavada kızdırın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, karabiberleri çıkarın.
6 Önce kıyılmış zencefili dökün, ardından kıyılmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Karides kabuğunu dökün ve kızartın.
8 Sheng tamam.
9 Kurutulmuş rendelenmiş beyaz turpu ekleyin.
10 Yeterli miktarda istiridye sosu, biber ve MSG ekleyin, iyice karıştırın.
11 Erişte uyandığında, onları öğütülmüş maddelere bölün, kabuklarını açın ve dolgularla sarın.
12 Ağzınızı 5 dakika aşağı doğru kapatın.
13 Küçük kekler halinde yuvarlayın.
14 Tavaya koyun ve yağı koyun. Şişkin ve olgunlaşana kadar pişirin.
-
- Kızarmış tavuk
-
- Üç taze soya peyniri
-
- Baharatlı soğan
-
- Domuz Kaburga ve Yam Çorbası
-
- Domuz ciğeri omleti
-
- Wuye Shen Domuz Kemiği Çorbası
-
- Pırasa Gözleme Kutusu
-
- Coum Fasulyeli Krep
-
- Patates gevrekliği
-
- Kabak Edamame Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Tavuk Kalpleri
-
- Frenk soğanı sosu
