Domuz göbeği
80 g
Barbunya
200 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 1 doğranmış yeşil soğan, soya sosu, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü Fasulye haşlama patates uygulaması 1 Hazır malzemeler. 2 Alt yağı tencereye dökün, yağı yıldız anasonla ısıtın ve doğranmış yeşil soğanları güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Domuz eti ekleyin ve kavurun. 4 Domuz göbeğinin rengi değişince, 1 çorba kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartın, ardından biraz çiğ özüt ekleyin. 5 Barbunyayı dökün ve kavurun. 6 Barbunya fasulyesinin rengi değişene kadar kızartın, ardından patatesleri ekleyip karıştırın. 7 Suyu dökün (sebzeleri kesmeyin), üzerini kapatın ve yavaşça pişirin. 8 Çorba kuruduğunda (haşlanmış barbunya fasulyesi ve patatesler yumuşak ve çürümüştür), tuz ekleyin ve tavuk özünü kapatın.