Malzemeler
Güney Tofu
500 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, 3 adet sarımsak, 1 yemek kaşığı biber, 2 kişniş, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı ılık su, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
Soğuk su altında bir tencerede 2 Tofu, biraz tuz ekleyin ve 2 dakika haşlayın, ardından tofu kokusu giderilebilir ve kırılması kolay değildir
3 Tofuyu alın ve bıçakla küçük parçalar halinde kesin
4 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı küçük parçalara kesin, kişnişi küçük parçalara ayırın, domuz etini kıyın ve biraz tuz ve hafif soya sosu ile birkaç dakika marine edin
5 Boş bir kâse alın ve gorgon suyu yapmak için mısır nişastası, tuz, hafif soya sosu ve ılık su koyun.
6 Frenk soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsağı bir tencerede ılık yağ ile soteleyin
7 Kıyılmış domuz etini koyun ve et beyaz olana kadar kızartın
8 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın
9 Tofuyu dökün ve tencereyi eşit şekilde yaymak için sallayın
10 Karışık gorgon suyunu ekleyin ve çamurlu tabanı önlemek için pişirme sırasında tencereyi çalkalayarak bir dakika pişirin.
11 Meyve suyu neredeyse koyulaşınca öğütülmüş kişnişi serpin
12 Toz biber ve tuzu serpin ve kızartın
13 Tencereden tabağa
-
- Siyah fasulye soslu beyaz turp dilimleri
-
- Brokoli ve mantarlı domuz eti dilimleri
-
- Mikrodalga Emme Parmak Orijinal Tavuk Kanatları
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Soğuk Acı Sebzeler#Çok etkili hemşirelik kazanmak için bir numara#
-
- Pırasa Yumurtalı Sebze Python
-
- Macaron İtalyan tarzı detaylı formül
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Orijinal Kırmızı Hurma Çayı
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Etli Çörek
-
- Yengeç Mantarı Yağsız Et Çorbası
-
- Kabak Sarma Tuzlu Yumurta Çorbası
