Malzemeler
Domuz kıyması
300 gram
Kuru erik
150 g
Çok amaçlı un
250 g
Su
130 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya, 3 gr, soya sosu, yemeklik şarap, frenk soğanı, zencefil, şeker, tuz, tuz
Kuru erikli sebze etli çörek uygulaması 1 Hammaddeler saklıdır.
2 Kuru eriklerin eski saplarını toplayın, ıslatın ve iyice yıkayın.
3 Suyu sıkın ve doğrayın.
4 Tavayı ısıtın ve kıymayı ekleyin.
5 Sote ettikten sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra pişirme şarabını dökün.
7 Az miktarda koyu soya sosu, şeker ve uygun miktarda su dökün, kaynattıktan sonra kuru erikleri dökün.
8 Lezzet dolana kadar kısık ateşte yavaşça marine edin, uygun miktarda tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
9 Hamur malzemelerini büyük bir kaba dökün ve homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
10 Hamuru streç filmle örtün, sıcak bir yere koyun ve iki katından daha büyük olacak şekilde mayalayın.
11 Küçük dozlara bölün.
12 Yuvarladıktan sonra ortasına uygun miktarda dolgu koyun.
13 Çörek oluşturmak için küçük kıvrımları bile sıkıştırın.
14 Yağlanmış kağıtla kaplı buharlayıcıya eşit şekilde koyun.
15 Yaklaşık 15 dakika ikinci bir fermantasyon için kafese koyun.
16 Bir tencerede yaklaşık 15 dakika soğuk suda buharda pişirin Buharda pişirdikten sonra ateşi durdurun ve üzerini açmadan önce 3 dakika pişirin.
-
- Kabak Sarma Tuzlu Yumurta Çorbası
-
- Domuz yosunu
-
- Acı ve Ekşi Lahana Şeritleri
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Acı Kabak
-
- Zeytin sebze kıyılmış domuz eti ile buharda pişmiş tofu
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Kuaishou zencefil hardalı safra
-
- Kuzu Etli Erişte Çorbası
-
- Lahana Haşlanmış Köfte
-
- Domates soslu mantarlar
-
- [Fırında Tatlılar] Oolong Çayı Atıştırmalık Poşeti
-
- Çilek Yemi
