Malzemeler
domuz eti
200 g
un
500 g
Çin lâhanası
200 g
Takviyeler, tuz, MSG, hafif soya sosu, doğru miktarda
Lahana ile domuz köfte nasıl yapılır 1 Büyük bir tencereye un koyun
2 Uygun miktarda su ekleyin
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Küçük bir hamur topu alın, bir şerit halinde yoğurun ve aynı büyüklükte bir ajan yapmak için bir bıçak kullanın
5 Doğrama tahtasına biraz un serpin, ajanı düzleştirin ve ince bir hamur haline getirin.
6 Domuz etini yıkayın ve kıyma ile doğrayın
Küçük parçalar halinde kesilmiş 7 Çin lahanası
8 Lahanayı ve domuz etini geniş bir kaseye koyun, tuz
9 hafif soya sosu
10 MSG'yi koy
11 İyice karıştırın
12 İnce bir makarna alın ve uygun miktarda lahana ve domuz eti dolgusu ekleyin
13 Ortadaki derinin kenarlarını sıkıştırın
14 Önce hamur tatlısını bir tarafa sıkın
15 Diğer tarafı sıkıştırın
16 Bu hamur tatlısı
17 Bir tencerede suyu kaynatın, haşladıktan sonra köfteleri dikkatlice tencereye koyun.
18 Su tekrar kaynadıktan sonra uygun miktarda soğuk su ekleyin, tekrar kaynamasını bekleyin, tekrar soğuk su ekleyin ve üç kez soğuk su eklemeyi tekrarlayın.Su son kez kaynadığında köfte hazır olacaktır.
19 Köfteleri bir kaseye koyduktan sonra kendi zevkinize göre sos, sirke, kırmızı biber ve diğer çeşnilere batırın
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Etli Çörek
-
- Yengeç Mantarı Yağsız Et Çorbası
-
- Kabak Sarma Tuzlu Yumurta Çorbası
-
- Domuz yosunu
-
- Acı ve Ekşi Lahana Şeritleri
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Acı Kabak
-
- Zeytin sebze kıyılmış domuz eti ile buharda pişmiş tofu
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Kuaishou zencefil hardalı safra
-
- Kuzu Etli Erişte Çorbası
-
- Lahana Haşlanmış Köfte
-
- Domates soslu mantarlar
