Brokoli
1 parça
Taze Shiitake Mantarları
100 gram
Yağsız et
80 g
Aksesuarlar: yağ 45g tuz 1g hafif soya sosu 3 + 10g istiridye sosu 1 + 2g pişirme şarabı 5g Brokoli ve mantarlı et dilimleri nasıl hazırlanır 1 2 Brokoliyi hafif tuzlu suda bir süre bekletin 3 Yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, suyu boşaltın 4 Shiitake mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 5 Yağsız eti yıkayın, ince dilimler halinde doğrayın, biraz soya sosu, istiridye sosu ekleyin, şarap pişirin, iyice karıştırın, bir süre marine edin 6 Sıcak bir tavaya yağı dökün, yağsız eti ekleyin ve güzel kokulana kadar 7 Brokoliyi koyun ve eşit şekilde kızartın 8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. 9 Tuz serpin ve eşit şekilde kızartın 10 İstiridye sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın 11 Hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın Malzemeler piştiğinde pişirilebilir. 12 Bitmiş resim 13 Bitmiş resim!