Patates
1 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sirke, yeşil soğan Sirke rendelenmiş patates uygulaması 1 Patatesleri yıkayın ve soyun 2 ince dilimlenmiş 3 parçalanmış 4 Kesilmiş patates parçalarını soğuk suda bekletin ve 5 Suyu boşaltın 6 adet rendelenmiş havuç 7 adet doğranmış yeşil soğan 8 Tava ısıtıldıktan sonra yağı dökün ve taze soğan kızartılır. Rendelenmiş havuçları ekleyin ve kızartın ve patates dilimlerini ekleyin. Yüksek ateşte birkaç kez kızartın, tencerenin yan tarafına biraz sirke dökün Karıştırın ve biraz tuz ve şeker ekleyin 9 kızarmış patates parçaları