"Erişte yapmayı seviyorum. Hamur, ellerimde sevimli küçük çörekler haline getiriliyor. Çeşitli şekiller yapmak için kendiniz kullanabilirsiniz. Şu anda bir başarı duygusu hissediyorum." Malzemeler
un 2 kase
Aksesuarlar
Maya Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, una ekleyin ve mayalanması için hamuru yoğurun.
2 Hamur mayalanır.
3 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Küçük bir parça hamuru ince bir şerit halinde yoğurun ve ikiye katlayın.
5 Her iki ucunu da toplayın.
Yemek çubuklarıyla seç.
7 Plastik cerrahi.
8 İkinci fermantasyondan sonra bir buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın. 15 dakika kaynatın.
9 bitmiş resim
10 bitmiş resim
İpuçları
Bitmiş buharda pişirilmiş çörekler ikincil fermantasyona tabi tutulmalı ve daha sonra bir buharda pişirilmelidir.