Lahana krep - Yemeği
"Kış ve ilkbahar, Çin lahanasının yenildiği mevsimlerdir. Çin lahanası sadece C vitamini açısından zengin değil, aynı zamanda ham lif açısından da zengindir. Cilt ve zayıflama için iyi bir besindir. Sıcaklık yavaş yavaş yükseldikçe, mevsiminde taze sebzeler Hepsi piyasada. Çin lahanası biraz yorgun ve yemek masasında yiyemiyorum. Bugün yolu değiştirdim. Yemek veya temel gıda olarak kullanılabilir. Yağlı veya yağlı değil, sağlıklı ve besleyici. " Malzemeler
- Çin lâhanası Yarım parça
- Yumurta 2 parça
- Arpacık soğanı 1 parça
- un 1 kepçe
- tuz 5 g
- biber 1 g
- Yemeklik yağ 1 kaşık
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 buçuk Çin lahanasını ince şeritler halinde kesin.Günümüzde çoğunlukla Çin lahanasının altındaki klape kısmını kullandım.Yapraklar ilk önce dün yenip yarım saat tuzlandı.
-
2 İki yumurta ve bir avuç yeşil soğan hazırlayın, yeşil soğan şeklinde doğrayın ve kenara koyun.
-
3 Lahana turşusu sudan sıkılarak bir kaseye yerleştirilir.İki yumurta, doğranmış yeşil soğan, bir kaşık un ve karabiber ilave edilir, tadı ağırsa yeterince tuzlu gelmez, biraz daha tuz eklenir.
-
4 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
-
5 Tavayı ısıtın ve yağ sürün.
-
6 Karışık malzemeleri tavanın dibine eşit şekilde yayın ve orta-kısık ateşte kızartın.
-
7 Omletin tabanı kızarıncaya ve yumurta kokusu alıncaya kadar kızartın, ters çevirin ve orta ve kısık ateşte altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.
-
8 Tencereyi çıkarın, havalandırın ve küçük parçalara ayırın.
-
9 Servis yapın ve yiyin! Sosu batırmayı seven arkadaşlar, tadı arttırmak için ayrı ayrı domates sosu hazırlayabilirler.
Mısır unu keki
önceki
Ev yapımı omlet
Sonraki
