Turşu tavuk budu - Yemeği
Baba için bir tabak yap, ayakları ıslat ve babaya ver, babana mutlu tatiller diliyorum. zencefil 20 g Beyaz sirke Doğru miktar Darı biberi Doğru miktar şeker bir miktar tuz bir miktar Tavuk ayağı 2 kedi Ilık su Doğru miktar Susam biberi Doğru miktar soğan Yarım parça Limon Bir
Aşama 1
Tavuk ayaklarının ayak tırnaklarını kesin, ikiye bölün, bir tencereye koyun, arıtılmış su ekleyin, yeşil soğanları ve yıldız anasonu kaynatın ve kaynattıktan sonra 7 dakika pişirin.
Adım 2
Bu dönemde turşu biber suyu hazırlayın. Kabın içine ılık saf su koyun, rendelenmiş zencefil, karabiber, şeker ekleyin ve hafifçe karıştırın; arıtılmış su soğuduktan sonra küp küp doğranmış soğan, darı biberi, beyaz sirke, tuz ve limon dilimleri ekleyip hafifçe karıştırın, kenara koyun.
Aşama 3
Pişmiş tavuk ayaklarını hızlıca ocaktan alın, sıcak suyu kaba dökün, tavuk ayaklarını soğuk su banyosuna koyun ve tavuk ayakları tamamen soğuyana kadar durulayın. Bu adım atlanamaz
4. adım
Soğutulan tavuk ayaklarını süzün, salamura biber suyuna koyun ve tavuk ayaklarını sıvı ile kapatın.
Adım 5
Gösterildiği gibi ~ Tatmak için buzdolabına koyun. 24 saat sonra en iyi tadı verir.
6. Adım
Babama bir parça ıslatılmış tavuk ayağı verin ve babama mutlu bir tatil dileyin. Lahanalı domuz pastası
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
