El pastası - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- tuz Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
Yaklaşık 1300 gram un, yaklaşık 2 gram tuz içeren bir çay kaşığı.
-
2 Hamuru ılık suyla yoğurun ve yumuşatın.
-
Yarım saat için 3 kanıt.
-
4 Hamuru birkaç parçaya bölün, biraz yağ ekleyin ve yarım saat boyunca mayalamaya devam edin.
-
5Lard eridi.
-
6 Kurabiye yapmak için domuz yağı hazırlanan unun içine dökün.
-
7 Uyanık hamuru birkaç küçük parçaya bölün, ince bir kabuğa ayırın ve kurabiye sürün.
-
8 Hamuru bir top haline getirin, streç filmle örtün ve 10 dakika uyandırın.
-
9 İnce hamur parçaları halinde yuvarlayın.
-
10 Bir tavaya koyun ve 3-5 dakika pişirin.
-
Dışarıda satmakla aynı şekilde yumurta koyabilirsiniz.
-
12 lezzetli.
-
13 kat vardır ve yumuşaktır, domuz yağı olanın tadı dışarıda satılana benzer ve lezzetlidir!
İpuçları
Erişte daha yumuşak olmalı ve rulo erişte daha ince olmalıdır, çünkü daha yumuşaktır, alırken ve tencereye koyarken dikkatli olun, aksi takdirde çeşitli şekilleri dışarı çıkarır. Soslu kek
önceki
Mayalı turta
Sonraki
