Malzemeler
yoğurt
120 g
Yumurta
3
Düşük glütenli un
30 g
Aksesuarlar: Limon suyu, birkaç damla, ince şeker, 40 gr, mısır nişastası, 15 gr, tereyağı, 35 gr, krem şanti, 20 gr
Yoğurtlu kek uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Yumuşatılmış tereyağına 10 gram beyaz şeker dökün.
3 Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yoğurt ekleyin.
4 Sonra iyice karıştırın.
5 Krem şanti ekleyin.
6 Tekrar iyice karıştırın.
7 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve bir sonraki yumurta sarısını eklemeden önce yumurta sarısı tamamen karışana kadar karıştırın.
8 Mısır nişastası ve düşük glütenli unu eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta hamuruna eleyin.
9 Yumurta sarısı hamurunu parçacık kalmayana kadar karıştırın.
10 Yumurta beyazlarını birkaç damla limon suyuna damlatın, ardından yumurta beyazlarını 30 gram ince şekerle üç kez yumuşak köpürene kadar çırpın, yumurta çırpıcısını eğimli bir şekle getirin.
11 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin.
12 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
136 inçlik kek kalıbının dış katmanını kalay folyo ile kapatın.
14 Karışık kek hamurunu dökün.
15 Ardından fırın tepsisine oturun, fırın tepsisine 1 cm ılık su ekleyin.
16 Fırını önceden 160 derece ısıtın, kek hamurunu fırının ortasına koyun ve 60 dakika pişirin.
17 Yüzey renkli ve çıkmaya hazır.
-
- Peynirli kurabiye
-
- Ananaslı Kek
-
- Salatalık ve mantarlı kızarmış sosis
-
- Şifon
-
- Yoğurt Çekirdeği Ezmesi Küçük Yemek Paketi
-
- Kızarmış Gözcü
-
- Kızarmış Mantarlı Sebzeleri Karıştırın
-
- Yoğurtlu Kapkekler
-
- Şeftali Yoğurt
-
- Altın Hindistan Cevizi Topu
-
- Elmalı Muffin
-
- Yağsız yoğurt keki
