Mor Patlıcan
1 parça
Yağsız et
100 gram
Siyah mantar
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, tempeh, sarımsak, su, nişasta, tavuk tozu, tavuk tozu Kıyılmış domuz eti ile patlıcan ve mantar nasıl karıştırılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 Mantarı önceden ıslatın, durulayın ve doğrayın 3 küçük parçalar halinde kesilmiş patlıcan 4 Yağsız eti kıyma halinde doğrayın 5 Pesto sarımsağı sıcak yağ tavasında karıştırın ve kıyma ile karıştırın 6 Patlıcanı eti beyaz olana kadar kızartın 7 Patlıcan yumuşayana kadar karıştırın ve tempehi karıştırın. 8 Mantarı iyice karıştırın 9 Yarım kase su nişastası ekleyin 10 Kaynattıktan sonra tuz ve tavuk tozu ekleyin