g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Avokado yoğurt eritilmiş fasulye - Yemeği

Malzemeler

yoğurt

25 g

Avokado

15 g

süt tozu

15 g

Mısır nişastası

10 g

protein

1 parça

Aksesuar 3 damla beyaz şeker 5 gr limon suyu

Çekirdekler avokado yoğurtta nasıl eritilir 1 Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın

2 Tartılmış yoğurt, avokado, süt tozu ve mısır nişastasını temiz bir kaseye ekleyin

3 Eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun (bir mikserle dövmek daha iyidir)

4 Bir yumurta akını, yağsız ve susuz temiz bir kaba koyun.

5 Üç damla limon suyu ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile balık gözleri ıslanıncaya kadar düşük hızda çırpın, 1/3 beyaz şeker ekleyin

6 İnce kabarcıklar oluşana kadar düşük hızda çırpmaya devam edin, ikinci beyaz şekeri ekleyin ve ardından yüksek hızda çırpmaya geçin

7 Yumurta akı beyazlaşıp köpürdüğünde son beyaz şekeri ekleyin.

8 Yumurta beyazları kuruyana ve köpürene kadar yüksek hızda çırpmaya devam edin Dik keskin bir köşeye sahip olmak için yumurta çırpıcıyı kaldırın, yumurta çırpıcı ters çevrildiğinde yumurta çırpıcı akmayacaktır.

9 Yoğurt hamurunu çıkarın, beze'nin 1 / 3'ünü yoğurt hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

10 Eşit şekilde karıştırın ve kalan beze geri dökün

11 Hızla karıştırın ve hassas çözülebilir fasulye ezmesine eşit şekilde karıştırın

12 Bir sıkma torbasına koyun, yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve eşit büyüklükteki erimiş fasulyeleri sıkmak için 8 dişli bir boru başlığı kullanın

13 Fırını önceden 100 derecede 10 dakika önceden ısıttıktan sonra, bir fırın tepsisine koyun ve 50 dakika pişirin (alt ve orta ve alt olmak üzere ikiye böldüm ve 5 dakika pişirdikten sonra konum değiştirdim)