Siyah mantar
150 g
Lahana
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, tavuk özü, sarımsak, yeşil soğan Mantarı sarımsak baharatlı lahana ile karıştırarak kızartın 1 Siyah mantarı yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin. 2 Lahanayı doğrayın, sarımsağı ve yeşil soğanı kıyın. 3 Sarımsak ve arpacık soğanı sıcak yağda soteleyin. 4 Siyah mantarı dökün ve karıştırın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin ve tadına bakın. 5 Kıyılmış lahanayı ekleyin, uygun miktarda tavuk özü serpin ve lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın. 6 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 7 Servis edildi!