1. Soyulmuş bezelyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
2. Tencereye yağ ekleyin
3. Yağ sıcakken bezelye ekleyin ve kızartın
4. Birkaç kez kızarttıktan sonra tencereye su ve tuz ekleyin
5. Tencereyi kapatın ve su neredeyse kuruyana ve tencereden çıkana kadar pişirin (bir süre sonra karıştırarak kızartın, aksi takdirde dağınık olacaktır)