g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuz eti yıkayın, zencefil dilimlerini kesin ve aynı anda ılık suyla dolu bir tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 3-5 dakika kısık ateşte pişirin ve soğumaya bırakın.

2. Domuz eti yaklaşık 1 × 1 cm'lik küçük parçalar halinde kesin, patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın

3. Şekilde görüldüğü gibi zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, kaya şekerini hazırlayın!

4. Tencereye biraz yağ ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kaya şekerini ateşin% 60'ına ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar kızartın, ete dökün, uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu ve balzamik sirke ekleyin, yüksek ateşte 1 dakika karıştırın, ardından sıcak su ekleyerek eti batırın Kaynatın, 1 saat pişirin (güveç daha iyidir), patates parçalarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin!

5. Patatesler piştikten sonra sosu ateşin üzerine tencereye ekleyin ve lezzetli ev yapımı domuz eti tamamlanmış olur!