1. Lahanayı elle parçalara ayırın, tuzlu suya batırın, yıkayın ve bir kenara koyun
2. Sarımsak, havuç dilimleyin
3. Sarımsak dilimlerini tencerede yağ ile soteleyin
4. Lahanayı ekleyin ve hızla kızartın
5. Havuçları biraz daha yumuşak kızartın
6. Renklendirmek için biraz hafif soya sosu koyun, istiridye sosuyla kızartmaya devam edin
7. Yüksek ateşte çabucak karıştırın ve lahana kırılıp yumuşayacaktır.
8. Tabağa koyun ~
9. Lezzetli istiridye soslu lahana ~