g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaburgaları yıkayın, zencefili dilimleyin, tuzdan fazlasını çıkarmak için yosun düğümlerini yıkayın, lotus kökünü ıslatın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Kaburgaları tencereye koyun, tüm baharatları ekleyin ve orta-yüksek ateşte kaynatın.

Kaynattıktan sonra, yosun düğümlerini ve lotus kökü dilimlerini ekleyin, karıştırın, kısık ateşe çevirin ve kaynamaya devam edin.

Tadı eşit hale getirmek için yolda kızartın. Çorba çok kuruysa, yaklaşık 100 ml su ekleyin.

Kaburgalar yumuşayana ve yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin!

İnce dilimlenmiş lotus kökü, haşlandıktan sonra hala gevrek bir tada sahiptir.Sos emildikten sonra deniz yosunu düğümü hafif tuzludur, haşlanmış ve tatlı domuz kaburgalarıyla birlikte servis edilir. Çok lezzetli :)