Önce malzemeleri hazırlayın ki acele etmeyin!
Yumuşatılmış kremayı yavaşça çırpmak için düşük hızlı bir karıştırıcı kullanın! (Yapmak için ellerinizi de kullanabilirsiniz)
Elenmiş esmer pudra şekeri ekleyin!
Bütün yumurtayı / vanilya özünü / yulaf ezmesini / kuru üzümleri ekleyin ve ellerinizle yavaşça ovalayın!
Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında saklayın!
Yaklaşık 20 dakika, hamuru çıkarın, 20 gramlık yuvarlak daire şeklinde yoğurun, fırını 5 dakika önceden ısıtın, hamuru fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin!
Yaklaşık 5 dakika pişirin ve Yuanyuan'ı yaklaşık 1 cm kalınlığa kadar bastırmak için tahta bir spatula kullanın, böylece kenarlarda biraz düzensiz olur!
Fırından çıkın ve kurabiyeleri soğumaya bırakın!