g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Wanjiaxiang Daiginjyo İnce Tuzlu Soya Sosu-Lotus Kökü Dilimlenmiş Karides Tempura - Yemeği

1 büyük kök lotus kökü Karides 200g 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak Wanjiaxiang Daiginjo ince tuzlu soya sosu 3/4 çay kaşığı 1/4 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şarap Tat vermek için beyaz biber 1 tatlı kaşığı susam yağı 60 gr un 80 gr buzlu su Biraz karbonat 1 yumurta Biraz yağ Beyaz turp 80g 2 yemek kaşığı Wanjiaxiang Daiginjyo Hafif Tuzlu Soya Sosu 1 yemek kaşığı beyaz sirke 1 tatlı kaşığı şeker

Ana malzemeleri hazırlayın.

Karidesleri karides ezmesi haline getirmek için bir bıçağın arkasını kullanın, ardından keneviri kapmak için turşudaki tuzu kullanın, ardından başka turşular ekleyin ve hafifçe çalkalayarak yapışkan bir hale getirin.

Nemi emmesi için nilüfer kökünü soyun ve yaklaşık 0,2 ~ 0,3 cm'lik ince dilimler halinde kesin Sonra 2. adımdaki karides ezmesini lotus kökü dilimlerine yerleştirin.

Üst kaplama malzemelerini hazırlayın.

Yumurta hariç hamur için tüm malzemeleri karıştırın ve ardından çırpılmış yumurta suyunu ve yağı, hamur tamamen homojen hale gelene kadar yavaşça ekleyin.

Bir tavayı uygun miktarda yağ ile ısıtın, nilüfer kökü dilimlerini ve karides ezmesini hamurun içine sarın (ince bir katman yeterlidir) ve tavayı, her iki tarafı da altın rengi ve gevrek olana kadar kısık ateşte (tavayı başlatmadan önce yüksek ısıya çevirin) yarım kızartın.

Lotus kökü dilimlerini ve karides ezmesini yavaşça kızartın ve daha sonra kullanmak üzere sos malzemelerindeki beyaz turpu püre haline getirin. Şu anda, formüllerin tamamı doğal ürünlerdir, koruyucu maddeler, suni tatlar ve yapay renkler eklenmez.Wanjiaxiang Daiginjo ince tuzlu soya sosu, tempura'nın en önemli daldırma sosunda çok önemli bir rol oynar. Yüksüz sağlıklıdır. Lezzetli baharatları kaybetmeden, evde çocuklarım varsa daha rahat kullanabilirim ^ _ ^

Rendelenmiş turpu bir tencereye koyun ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, diğer sos malzemelerini ve yarım bardak suyu ekleyin ve servis yapmadan önce yaklaşık 1-2 dakika kaynatın.

180 güne kadar saf demleme ile demlenir.Üretim süreci eski yöntemlere göre demlenir.Maya, tahılları yavaşça ayrıştırmak için kullanılır ve doğal tahıl özü nazikçe çıkarılır. Daiginjo ince tuzlu soya sosu, kimyasal soya sosu ve yapay MSG eklenmeden hazırlanır. Rendelenmiş turpun tatlılığına sahip Tempura sosu, ferahlatıcı ve iştah açıcı bir aroma yayar.