Etli lotus kökü - Yemeği
1 lotus kökü 300 gr kıyma Tofu 50g 20 gr doğranmış yeşil soğan 5 gr kıyılmış zencefil 20 gr kıyılmış sarımsak Susam yağı 30cc Merhem 15cc Şeker 5g Tuz 1g Biber 2g
Kıyma malzemeleri, kıyma, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, soya peyniri, baharatları: merhem, şeker, tuz, karabiber, susam yağını karıştırın, iyice karıştırın ve hafif çırpın tadı daha iyi olsun
Lotus kökünü soyun, 3 dakika kaynar suda haşlayın, ardından dilimleri çıkarın
Bir top et alın ve nilüfer kökünü sarın
Benzer bir boyutta şekillendirildi
Tavaya koyun ve yüzeye kadar kızartın
Tencereye 30 cc su ekleyin ve 2 dakika pişirin
Kapağı açın ve yüzeyi kızartmaya devam edin.Yüzey altın sarısı rengini aldıktan sonra 1 kaşık terbiyeli soya sosu, yarım kaşık şeker ve 1 kaşık pirinç şarabı ekleyin
Sos kapanana kadar pişirin, tencereye başlayabilirsiniz
Sunumu bitir
