Mor Patates Kek - Yemeği
"Kahvaltıda yumurtalı krepler, havuçlu kekler, balkabağı krepleri, kabak krepleri vb. gibi her çeşit krep yapmayı seviyorum. Son zamanlarda bir arkadaşım bana biraz mor patates gönderdi. Bu tür mor patatesler çok nadir görülür. Her neyse, onları ilk kez görüyorum. Hayata dair en büyük merakım yemek yemek. Yemek yemek konusunda yorulmuyorum. Keşif ruhu. Bu patatesli krep, patatesin farklı rengi haricinde sıradan patatesli kreplerden hiçbir farkı yoktur.Ayrıca sıradan patates gözlemesi yerine de uygundur. Bana yöntemin özgün olup olmadığı sorusunu sorma. Özgün bir şekilde nasıl pişireceğimi bilmiyorum.Her şeyi istediğim gibi pişiriyorum, sadece bunun tatsız olmadığını söyleyebilirim, inanmıyorsanız deneyin! " Malzemeler
- Mor patates Üç
- havuç Bir
- Acı biber Bir
- Yumurta Bir
- un Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Bir çay kaşığı
- karabiber tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: 3 mor patates, 1 havuç, 1 yeşil biber, 1 yumurta, uygun miktarda un ve uygun miktarda yeşil soğan.
-
2 Mor patates ve havuçları soyup yıkayın ve acı biberleri yıkayın.
-
3 Mor patatesleri doğrayın ve bir kenara koyun (ince kıydığımı göstermiyorum, sadece rengin güzel olduğunu düşünüyorum).
-
4 biber ve havucu doğrayıp bir kenara koyun.
-
5 Kesilmiş malzemeleri bir leğene koyun, bir çay kaşığı tuz, uygun miktarda karabiber ve bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Uygun miktarda un ekleyin (çok kuruysa az miktarda su ekleyin).
-
7 Eşit olarak karıştırın.
-
8 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra uygun miktarda fıstık yağı ekleyin.
-
9 Karışık patates parçalarını sandviç yapmak için yemek çubuklarını kullanın, yuvarlak hale getirmeye çalışın ve çubuklarla düzleştirin.
-
10 Elektrikli fırın tepsisini örtün ve kreplere başlayın.
-
Gösterge ışığı durduktan sonra patatesli keki bir spatula ile açın.
-
12Biraz daha kızartın.
-
13 Servis yapmadan önce hafifçe kızarana kadar kızartın.
İpuçları
1. Mor patates yoksa, genellikle yediğimiz patatesi kullanın. 2. Patatesler bir silecek ile direk parçalanabilir Ben bir bıçakım ve oynuyorum. 3. Silecekle ovulduğunda suyun daha fazla olacağı, bıçak kesildiğinde suyun daha az olacağı, yani un çok kuruysa biraz su ekleyebileceğiniz görülmüştür. 4. Elektrikli fırın yoksa, tavayı doğrudan kızartmak için kullanabilirsiniz.Isıya çok büyük olmamasına dikkat edin, sadece hamur yapmayın. Pırasa Turtası
Sonraki
