Aşama 1
Pırasaları yıkayın, doğrayın, tuz ekleyin ve bir leğene koyun Yumurtaları kızartın ve doğrayın, kıymaya tuz ekleyin, hafif soya sosu, beş baharat tozu, mısır nişastası ve iyice karıştırın. Kurutulmuş karidesleri yağ ile karıştırın. Sonunda her şey iyice karışır ve dolgu haline gelir.Adım 2
Biraz un, yapışkan pirinç unu, bir yumurta. Hamur haline getirin ve 30 dakika uyandırın.Aşama 3
Her porsiyonu yuvarlak, ince bir porsiyon haline getirin. Doldurun, ağzı kapatın ve ezin.4. adım
Her iki tarafta kızarıncaya kadar bir tavada kızartın. Kızartma için yarım kase su eklemeyi unutmayın, aksi takdirde pişmez veya yumuşamaz.Adım 5
Sıcak ye, çok lezzetli!